Alice og Olivier dyrker deres druer under principperne for biodynamisk landbrug på små grunde i Courgis, 7 kilometer syd for Chablis. De bru...

Anders Frederik Steen er Vinsupernaturels egen forward altid god for et mål eller to. Anders er uddannet kok fra Kong Hans og sommerlier fra...

Siden Jérôme startede sin biodynamisk vingård, har det tilføjet et ekstra lag af elegance og renhed til Champagne. Cuvéerne afspejler deres ...

Stéphane er en perfekt blanding af en traditionalist og en modernist. Hans 5 bedste Chardonnay-marker (Jura crus) ældes og toppes alle op i ...

Clos Rougeard, er en stor fransk kultproducent. Vinene fra Clos Rougeard er repræsenteret på alle de 3-stjernede restauranter i Frankrig. I...

Costes-Cirgues vingården består af marker med vinstokke og oliventræer plantet side om side. Jordens bemærkelsesværdige mangfoldighed - skif...

Daniel Sage fremstiller vin i Riotord (Haute-Loire) nær grænsen til Ardèche. Han ledte tidligere en lille vinbutik i Lyon. Inden han starte...

Stéphanie og Vincent startede Deboutbertin i 2012 der idag består af 4 hektar vinstokke, som ligger lige i smørhullet mellem Faye d'Anjou og...

Folkene bag Domaine Balansa er Céline Peyre and Alexandre Gressent. De dyrker 14 hektar gamle vinstokke på bjergskråninger på Hautes-Corbièr...

Olivier Cousin dyrker 12 hektar vinstokke i og omkring den frugtbare og generøse Loire-dal som hans famile har har ejet i land tid. Han arve...

Siden 2001 har Didier lavet vin i landsbyen Saint Lothain som ligger 15 kilometer syd for Arbois og har AOC Côtes de Jura appellation og fra...

Domaine Geschickt er et vinhus, der ligger i den charmerende by Ammerschwihr i Alsace, hvor flere generationer af Frederic Geschickt's famil...

Josie og Alain Labet valgte i 1974, at forlade forældrenes gammeldags model med blandet landbrug, og i stedet satse helt på vindyrkning. De ...

Domaine Nicolas Suteau er en idyllisk vingård på 6,7 ha i La Remaudière vest for Loire-dalen. Der dyrkes 4 druesorter Melon de Bourgogne, Fo...

Léo Dirringer har på rekordtid cementeret sit ry som en dybt seriøs og talentfuld vinmager, der i den grad er værd at holde øje med. Født 19...

Frederic Cossard er en karakter, der er større end livet for Vinsupernaturel. Han er en mand med en smitsom livsglæde, med en ægte lidenskab...

Jean Pierre Robinot produces wines from 2 different wineries: the "Domaine de L'Ange Vin" wines are made from his own vineyards, and the l '...

Alice og Charles har begge længere studier udi vinens verden med i bagagen. Den ambitiøse Alice har tillige gjort vigtige erfaringer på fler...

Maison Brûlées er navngivet på grund af en brand, der ødelagde flere huse i landsbyen. Den berygtede vingård der for nylig skiftede hænder f...

Domaine des Moriers er skabt af en gruppe venner, som er lidenskabelige vinelskere, her i blandt den dedikerede François de Nicolay (Domaine...

Fra Biavler til indflydelsesrig vinbonde lever Eric Pfifferling om nogen et liv tæt på naturen. Hans arbejde demonstrerer energi, liv og præ...

Hvert år køber Jean-Louis Pinto, fra Es D'Aqui, certificeret økologiske druer fra sine venner, de bedste terroirs og laver fantastiske vine ...

Hors Les Murs er Chateau Lestignacs Negoc serie (dvs vin lavet på købte druer). Camille & Mathias Marquet holder til i Bergerac, Sydvest-Fra...

Jean-Marie Berrux er bosiddende i Meursault og udgør den ene halvdel af négocianthuset Sarnin-Berrux. Ved siden af dette projekt fremstiller...

Thibaut og Jennifer mødtes under deres studier i 2006, og har siden da været på en fantastisk rejse sammen i vinens verden. De arbejdede beg...

Julie og Toby Bainbridge fra Chavagnes les Eaux, der ligger syd for Angers. Vingården består af 4,5 hektar vinstokke, der ligger omkring lan...

Vinmageren Mark Angeli er en mestor for Vinsupernaturel. I 1989 købte Mark Angeli Sansonnière-gården. Den tidligere murer dykkede hovedet ne...

Antony Tortul studerede kemi i Toulousse, før han startede La Sorga i 2008. La Sorga producerer omkring 50.000 flaske vin hvert år fra 35 fo...

Søn af natur vin guru, Olivier, Baptiste Cousin har overtaget nogle af hans fars vinmarker, overvejende Gamay, Grolleau, med en lille procen...

Axel Prüfer er en favorit og god ven af huset. Han er oprindelig fra Østtyskland, som han forlod for at fremstille vin i Frankrig og endte m...

Antoine Le Court har arbejdet med vin i mange år til trods for sin unge alder og er gået i den globale vinskole med arbejde for en række fan...

Les Vignes d'Olivier drives af Olivier Cohen, som er en ung vinproducent fra Languedoc, i området bag Montpellier, kaldet Hérault. Olivier e...

Les Vins Pirouettes er et dybt sympatisk projekt startet af vinbonden Christian Binner, der er en af Alsaces fremmeste foregangsmænd for uma...

Maison Chanterêves blev startet i 2010 af japansk fødte Tomoko Kuriyama og fransk fødte Guillaume Bott. Tomoko startede sit vineventyr i Tys...

Fabien Jouves 'første årgang Blev produceret i 2006. Han havde oprindeligt til hensigt at blive læge, da hans forældre i begyndelsen af ​​20...

Domaine Matassa ligger i Roussillon, i det sydlige Frankrig og blev grundlagt i 2011 af den sydafrikanske vindyrker Tom Lubbe. Påvirket af c...

Christian og hans ven Mathieu Allante har gennem årene samlet små parceller og tålmodigt ventet på muligheder, leaset, købt og genoprettet f...

Patrick begyndte at fremstille vin i 2004 med 1,5 hektar vinstokke, som nu er steget til omkring 5 hektar. Jorden i Patricks vinmarker er st...

Léo Dirringer har på rekordtid cementeret sit ry som en dybt seriøs og talentfuld vinmager, der i den grad er værd at holde øje med. Født 19...

Du ville genkende Sébastien Riffaults vingård i Loire-dalens Sancerre-region på lang afstand: det er den rigt plantet med blomster og græs b...

Fra den maleriske by Alba-la-Romaine i Ardèche producerer Sylvain Bock nogle af vores yndlingsvine i regionen. Hans vinmarker omfatter en ræ...

Thomas har lært sit håndværk hos Stéphane Tissot, Domaine de la Pinte og Domaine de la Loue og har siden 2010 haft sine marker i og omkring ...

Vignenvie er et fælleskab skabt i 2007 for at beskytte de lokale vinstokke i hjertet af landsbyen Charnay. Vignenvie praktiserer naturligt l...

Le Vin des Potes er et samarbejde mellem de to sommelierer Vasil & Yoan, som er drevet af en indre glæde for mad- og vinkulturen. Basile og ...

Christian Tschida er den anerkendte og “PROGERESSIVE” naturvins producent, der har været med til at skabe Østrigs voksende naturvins bevægel...

Gut Oggau har en lang historie, og bliver i dag drevet af Stephanie og Eduard Tscheppe-Eselböck, som har moderniseret produktionen. Deres st...

JOISEPH blev startet i 2015 af Richard Artner, Alex Kagl og Luka Zeichmann og er beliggende i Weinland i Østrig. Tre lidenskabelige vinprodu...

Florian Schumann-Irschik, fra Weinvirtel, havde en klassisk uddannelse i skuespil, før han gav det hele op og vendte sig mod det, der gav ha...

Azienda Agricola Daniele Portinari ligger på bakkerne i Alonte i provinsen Vicenza. Her dyrkes der forskellige røde og hvide druesorter såso...

Emidio Pepe grundlagde sin vingård i 1964 efter at have arbejdet sammen med sin far og hans bedstefar, som allerede var tilbage i 1889, hvor...

Azienda Agricola Bertolino blev grundlagt i 2017 takket være de to Bertolino-brødre, der beslutter at genoprette den gamle familievin i Cata...

Cantina Furlani er beliggende på bakkerne over Trento i op til 720 m.o.h. Her råder Matteo Furlani over 5 hektar vinmarker, hvorfra han udel...

Vinen laves af Paolo V. En naturvinsboheme, renæssancemand i midtfyrrene. På sin forældres grund med valnøddetræer og oliventræer (han press...

Chiara Bianchi og Daniele Presutti er et ungt romersk par, der begge har stor passion for naturvin. I start 2010'erne fik de nok af det vild...

Danilo Marcucci fremstiller nogle af de mest charmerende rustikke og ærlige naturlige vine i hele Italien. Det er sjældent vi møder en vindy...

Giulio Armani har 8 hectar og har lavet vin i over 40 år i samme region som han er vokset op. Familien har en lang historie i vin men det va...

"Emilio Sciacca Etna Wine" blev etableret i 2015 som en gestus til en kærlighedshistorie, der begyndte mange år før, og som har Etna som hov...

Der er ikke meget at sige om Frank Cornelissen, der ikke allerede er blevet sagt. Denne belgiske ex-fine vinhandler er nu en adopteret søn a...

Gabrio Bini's Azienda Agricola Serragghia ligger på øen Pantelleria, en vulkansk ø hundrede kilometer sydvest for Sicilien. Øen er berømt fo...

Vinmarkerne på domænet krøller sig over bakkerne, der passerer problemfrit i grænselandet mellem Italien og Sloveniens skråninger. Gravner g...

Istinto Angilerilino ligger imellem Marsala og Mazara del Vallos kommuner. Alle vinstokke er opdrættet som biodynamisk med lave udbytter pr....

La Stoppa er en 50 hektar stor ejendom beliggende i det nordvestlige Emilia-Romagna. Grundlagt i slutningen af det 19. århundrede af en velh...

Gianmarco Antonuzzi droppede heldigvis hurtigt sin karriere som advokat i Rom og flyttede i stedet til Paris for at forfølge et liv som mad-...

L´Acino Vini blev grundlagt i 2006 af Dino Briglio, Antonello Canon og Emilio Cianni, der ønskede at fremme de mindre kendte druesorter, som...

Orsi Vigneto San Vito ligger på bjergene i Bologna i byen Valsamoggia. Dette område har historisk været dedikeret til vindyrkning, og derfor...

Fra sin families vinmarker i Montecchio laver Roberto Maestri en håndfuld mousserende vine, der er nogle af de bedste i regionen. Roberto ar...

Da den afdøde Stanko Radikon begyndte sin forvaltning af de 12 hektar vinmarker, der ligger nær den slovenske grænse, kom han til den konklu...

Midt ude i Middelhavet cirka midt mellem Sicilien og Tunesien ligger den lille ø Pantelleria. Her bor Francesco Ferreri og hans kone Nicolet...

Aris Blancardi kommer paradoksalt nok fra en familie af afholdsmænd og -kvinder, og han drak endda heller ikke selv, inden han besluttede at...

"Viteadovest" er paradigmatisk for liv, der går forbi på Siciliens ekstreme kant, liv, der er sammenflettet med rødderne i vingårdens frodig...

Volcanalia er drevet af Rossella Mastrotto og er beliggende i Veneto i det nordlige Italien. Hun laver kun én type Frizzante vin, som hun ha...

Amor Per La Terra er vinprojekt af Jaume Jordà, Salvador Batlle og Xavi Rutia.Direkte oversat betyder navnet 'Kærlighed til jorden'. Vinene ...

Bodega Cauzón ligger i Graena, en lille spansk by i nærheden af ​​Granada. Ramon Saavedra er manden bag Bodega Cauzón. Han valgte i 1998 at ...

Jordi Llorens’ familie har dyrket vin i Blancafort gennem århundreder, men Celler Jordi Llorens så først dages lys i 2008. De i alt 13 ha ma...

Vinmageren Vicents er manden bag Celler Tomás Torres. Han er kommet med hans egen beskrivelse af sin vingård og hans arbejde skrevet på en m...

Franquet familien har altid været involveret i landbrug i Catalonien. Nærmere betegnet i Tarragona provinsen, omkring Priorat, hvor de har d...

Còsmic Vinyaters filosofi bygger på at yde omsorg for vinstokkene og fremstille vin, baseret på hvad vi føler, følelsen af ​​hvad vi er, lid...

Hvor skal vi begynde med legenden bag Escoda-Sanahuja? Stor personlighed, endnu større vine. Joan Ramon begyndte at fremstille sine magiske ...

Bag Mas Candí står Ramon Jane Garriga, der, sammen med vennen Toni Carbó fra Celler la Salada, laver umanipulerede, uhøjtidelige og yderst l...

Familien Vendrell's vinhistorie går tilbage til 1916. Gården består af en hovedbondegård, der blev grundlagt i 1724, og en lille og charmere...

MicroBio Wines består af Ismael Gozalo, der sammen med Javier Zaccagnini skabte Ossian. Siden 1998 har Ismael produceret sine vine på famili...

Massimo Marchiori og Antonella Gerosa var oprindeligt arkitekter fra Piemonte, der bosatte sig i Barcelona for at arbejde, før de til sidst ...

Vin produceret af Ton Rimbau/Porcellanic på hans marker i Vilobí del Penedès. Beslutningen om at høste træffes ved at observere bierne. Drue...

A...

Petr Nejedlík fra Dobrá Vinice er en af ​​pionererne inden for naturlig vin i Znojmo-regionen, Tjekkiet. 80% er Petr's vinmarker er beliggen...

Kacetl Winery blev grundlagt i 2018 og er beliggende i den lille landsby Mackovice i Znojmo regionen. Kacetl råder over 1 hektar og producer...

Petr Koráb is a quiet type on the surface who actually seems to thrive best out in the field or down in the wine cellar. When you then taste...

Vinařství Měřínský drives af en lille familie, der har en moravisk vingård fra en landsby kaldet Žabčice tæt på byen Brno. De første vinstok...

Søskende parret Carl & Pauline Baumberger elsker deres hjemegn. Når vinproducenten taler om landskabet i Nahe, vinmarkerne og deres idyllisk...

Martin Wörner er baseret i Rheinhessen og producere organisk vin (ikke certificeret) på sandstensjord. Martin har tidligere arbejdet tæt sam...

Max Baumann alias Max sein Wein er nykommeren til den tyske naturvinsscene. Som en lille dreng hjalp Max sin far i vinmarkerne og i kælderen...

Alanna Lagamba er personen bag Vin de Lagamba. Alanna repræsenterer en ny generation af dygtige talentfulde vinmagere. Født i Canada, men m...

Markerne er unikke hos Weingut Odinstal. De ligger i 350 meters højde, som gør den til den højest beliggende enkeltmark i regionen. De 350 h...

Janko Stekar er manden bag Kmetija Stekar, der ligger i det vestlige Slovenien i Goriška Brda midt mellem de Juliske Alper og Adriaterhavet....

Magali Bellego har tilbragt det sidste årti i fødevare- og drikkevaresektoren. Hun blev fascineret af branchen, men også bekymret over dens ...

Empirical udforsker smag og nuancer af alkohol. Destilleriet blev grundlagt i 2017 af de to tidligere restaurant Noma-ansatte Lars Williams ...

Henrik Vibskov er ven af huset. Henrik er kendt for sine lokkende universer og crossover til andre kunstformer. Han dimitterede fra Central ...

Mark Hermann forener bæredygtighed, økologi og FNs verdensmål i en og samme chokoladeæske. Første gang vi mødte den glade chocolatier, tropp...

I 2006, da Mikkeller startede, var han matematik- og fysikklærer, der begyndte at eksperimentere med humle, malt og gær derhjemme i sit køkk...

VinSuperNaturel blev oprettet i 2019 af Jonathan Soriano & Joachim Friis som begge har haft en stor interesse i verdenen af naturlig vin og ...

Vino Magulas vinproduktion og vinfremstilling er tæt flettet sammen med lokal området og dens historie. Deres forfader Joseph Husar, en indf...

Tom Shobbrook er en vanvittig talentfuld vinmager og absolut pioner inden for Australsk vin, der ellers generelt er domineret af en meget te...

Jody Barton (født i London, 1972) studerede i London både på Camberwell og Royal College of Art. Han har arbejdet som kommerciel illustrator...

Vinmarkerne er placeret på Szent György-skråningerne, nord for Balatonsøen. Jorden består primært af vulkanisk basalt (tæt finkornet sort bj...